A Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural do Estado de Minas Gerais (Emater/MG) realizou na noite deste sábado (18/05) a etapa regional do 13º Concurso de Queijo Minas Artesanal. Os cinco melhores queijos da microrregião do Cerrado foram eleitos durante a 39ª Edição do Festival de Pratos Típicos com Milho, que aconteceu no Restaurante do Sindicato, no Parque de Exposições Sebastião Alves do Nascimento em Patos de Minas.
O presidente da Emater/MG, Otávio Maia, destacou que a novidade para a abertura da Festa Nacional do Milho (Fenamilho) 2024, é a união destes dois produtos típicos e característicos da região, que é o queijo e o milho.
Os produtos serão avaliados pelo juri que foi composto de estudiosos da produção queijeira e por profissionais de gastronomia. Eles avaliaram aspectos como apresentação, textura, consistência, sabor, aroma dos queijos, entre outras características.
Os produtores campeões foram:
- 1º lugar: Henderson Junior Teixeira da Silva
- 2º lugar: Helenice das Dores de Souza
- 3º lugar: Alaor Martins Vargas
- 4º lugar: João Batista de Souza
- 5º lugar: Eudes Anselmo Assis Braga
Os vencedores ganharam um certificado e um troféu confeccionado pelas “Marias Artesãs”. Eles agora vão participar do concurso estadual.
